こんにちは！
世界各地でコロナ騒動の被害が大きくなってきていますね。
色々なところで免疫力と騒がれていますが、免疫力を上げるには腸ケアが必須です。
小腸には、たくさんの免疫細胞が存在します。
その免疫細胞たちが、小さい異物も見逃さす退治してくれるから私たちは健康でいられるのです。
ただ、小腸の粘膜は１層になっていて傷つきやすいのが特徴です。
なので、グルテンやカゼインなど炎症を引き起こす食べ物を食べたり、ストレスがかかった生活を
していれば簡単に小腸が傷ついてしまいます。それがリーキーガットです。
腸を健康にすることが免疫力アップなのです！！
では、どうしたら腸を健康にできるのか・・・。
それは、ボーンブロスやお出汁の入ったお味噌汁を飲むこと！！
腸粘膜の修復に効果があります。それも、スープ状だと吸収がいいので一石二鳥！
ボーンブロスは難しいなんて思う人もいるかもしれませんが、手羽元や手羽中といった骨付き肉を好きなお野菜と一緒に煮込むだけ。とっても簡単です。
昨日の我が家の夕ご飯は、サムゲタン！！
コストコで丸鶏を買ってきて、中にお米と生姜を入れてねぎやにんにく、ごぼうと一緒に圧力鍋で煮込むだけ！！味付けもシンプルにぬちまーすのお塩！
とっても美味しいサムゲタンでした。
コストコの丸鶏は、かなりコスパもいいですよ♪
免疫力をアップして、みんなでコロナを乗り切ろう！！
