本日、はり治療院ここからはお休み！！
今日は、打合せに行ってきました。
ほしの糀の星野潤さんに会ってきました。
星野潤さんをフェイスブックで見つけて連絡させて頂いたのが今月３日・・・。
そして念願叶って本日お会いすることになりました。
お会いした第一印象は、とても優しくて話やすく…やわらかい雰囲気！！
星野さんは、お仕事でお味噌や糀を作っているのですが、とても研究熱心で独自の仕法でお味噌や糀を作っているそう。
また、発酵や陰陽五行論なども勉強されていて、面白いお話をたくさんお聞きすることができました。
お味噌と甘酒頂きました♪素材の味がいきていて、自然の甘さで優しい味！！本当に美味でした！！
去年、東京で開催されたお味噌作りのワークショップに行って自分の作ったお味噌があまりにも美味しくて感動し、いつか絶対群馬でもやりたいとずっと思っていました。
しかし、講師の方が遠方だったりするためになかなか群馬で開催するまでに至らず、とても悩んでいました…。そんな中、星野さんがお味噌作りをされているという情報を聞き、すぐに連絡させて頂きました。星野さんは、そんな話を聞いて快く承諾♪
はり治療院ここからでは、クライアント様の症状経過に大きく関係しているということもあり、栄養にもとても力を入れております。先日開催した「お出汁講座」もとてもたくさんの反響を頂きました♪
そして今回、栄養価の高い「お味噌作り」のワークショップを企画しております。糀や発酵に精通している星野さんをお迎えして、お味噌についてみんなとお勉強していきたいと考えています！私自身、今から楽しみです！！
４月か５月頃を予定しております。皆様、お楽しみに〜
